准备，葱姜蒜末，香菜切段，辣椒切碎，青椒切块木耳泡发，洗净三颗鸡蛋打碎，搅碎起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒成大片鸡蛋大片鸡蛋块热锅烧油，两大勺油要多一点，放入花椒，八角煸出香味，加入干辣椒，葱姜末炒香倒入一碗水烧开，加入2勺生抽，1勺蚝油，半勺盐加入木耳加入泡好的粉皮，煮一小会，炒到待水份没有多少的时候在加入一勺蚝油加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入青椒加入蒜末翻炒均匀后，加入香菜出锅超级美味，赶超饭店口味
